Existen múltiples usos de la lámina de aluminio en la cocina. Este es comúnmente utilizado para cubrir alimentos. Puedes mantener los alimentos calientes por más tiempo (o al menos ayudar a evitar que algo se reseque) envolviéndolos con lámina de aluminio. También es muy útil cuando estás horneando. Forra las bandejas de horno con lámina de aluminio, lo que ayuda a evitar que se formen grumos y hace que tanto el cocinado como la limpieza sean más fáciles. Además, la lámina de aluminio es excelente para envolver comidas o bocadillos que se lleven en una lonchera; lo que la convierte en una opción genial para llevar comida fuera de casa.
¡Somos muy culpables de usar papel aluminio para cocinar, pero en realidad puede ser útil en toda la casa! Por ejemplo, es posible que no quieras que la ropa u otros artículos se atasquen en los bordes de los cajones, así que puedes forrarlos con papel aluminio. Y protege las superficies contra rayones, así que si tienes muebles o encimeras que se mantienen en buen estado por más tiempo. Además, el aluminio puede ayudar a contener algo del desorden. Y si tienes una mascota que le encanta merodear en ciertos lugares de tu casa, el papel aluminio puede usarse como valla para que no camine allí.
También hay algunos puntos clave que recordar al usar papel de aluminio en tu cocina. La mayor necesidad es envolver bien tu comida con el aluminio; manteniéndola en sabor y frescura. Esto la hace menos sabrosa después y no debe estar mal envuelta. También recomiendo no usar demasiado papel de aluminio, ya que esto puede ser el culpable de que la comida se cocine de manera desigual. ¿Quién gusta de comida cruda o quemada? A continuación: envuelve tu comida y pon el lado brillante hacia afuera, así. El lado brillante realmente ayuda a que la comida se cocine más uniformemente, y puede tener un impacto significativo en cómo quedará tu comida.
Una buena calidad de papel aluminio es muy importante para hornear. Solo asegúrate de comprar algunos que estén destinados para hornear para que tu comida se cocine correctamente. Al forrar una bandeja de horno con papel aluminio, querrás doblar todos los bordes sobrantes de la hoja en esquinas ordenadas. Esto evitará que cualquier contenido de la comida se escape mientras se hornea. Si estás usando papel aluminio como barrera, asegúralo firmemente en su lugar (para que la fuente no se mueva).
El papel aluminio es genial, pero aquí hay algunas cosas a considerar: Sin embargo, la preocupación es que el papel aluminio a veces puede permitir que parte del aluminio real entre directamente en tu comida, especialmente cuando se calienta. El aluminio es bastante controvertido, con algunas fuentes destacando lo seguro que puede ser, mientras que otras sugieren que una exposición excesiva al metal podría contribuir a problemas de salud, incluyendo el Alzheimer, por lo que cuando sea posible trato de no usar foil.
Una función adicional intrigante con papel de aluminio será la prevención del óxido en artículos de acero. Envuelva objetos metálicos con papel de aluminio para evitar que se oxiden. Para aquellos que tienen artículos de hierro y quieren mantenerlos sin óxido, simplemente envuelva el artículo usando papel de aluminio; si se guarda en un lugar seco, esto actúa como una barrera que sella la humedad para que no llegue al metal y no se oxide.
La mejor parte es que, por supuesto, el papel de aluminio se puede reciclar. Pero primero necesitas prepararlo para reciclarlo. Asegúrate de eliminar cualquier resto de alimentos del papel antes de ponerlo en el contenedor de reciclaje. Esto evita manejarlo incorrectamente e irresponsabilidad al reciclarlo. Asegúrate también de aplanarlo antes de ponerlo en el contenedor de reciclaje. Esto reduce el trabajo que tienen que hacer los centros de reciclaje al procesar el papel de aluminio.
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