Papier d'aluminium : Il s'agit d'un matériau argenté brillant que vous trouverez dans les cuisines, utilisé pour envelopper les aliments lors de la cuisson ou comme méthode de conservation des aliments. Cela est très courant et vous le verrez souvent utilisé pour emballer les restes ou pour cuire. Cependant, certains craignent que l'utilisation du papier d'aluminium puisse être nocive pour la santé. Examinons plus en détail si le papier d'aluminium est bon pour vous et votre famille.
L'aluminium est un métal d'origine naturelle qui apparaît naturellement dans différents endroits. Dans le sol, dans l'eau et même dans l'air que nous respirons. On le trouve également dans de nombreux aliments courants que nous consommons, tels que les fruits comme les fraises et le pastèque ; les légumes, y compris les oignons et les haricots verts ; la viande. L'aluminium n'est pas dangereux en faibles doses pour être nutritionnellement important pour le corps humain. Votre corps est capable de gérer une certaine quantité d'aluminium sans aucun problème. Cependant, lorsque la quantité d'aluminium dans notre corps est dépassée, cela peut être dangereux et entraîner des troubles de la santé.
Le papier d'aluminium se trouve dans presque toutes les cuisines, mais peut-il y avoir des risques pour la santé liés à la cuisson ou au stockage des aliments dans du papier d'aluminium ? Par exemple, certaines recherches indiquent qu'un excès d'aluminium dans le corps pourrait être associé à des maladies graves, telles que l'Alzheimer. Une maladie cérébrale qui peut entraîner une perte de mémoire, de la confusion et d'autres symptômes inquiétants.
Problèmes osseux : L'aluminium peut également bloquer l'absorption du calcium dans notre corps. Le calcium est essentiel pour maintenir des os en bonne santé. Ne pas obtenir suffisamment de calcium peut entraîner des problèmes de santé tels que des os fragiles qui sont plus susceptibles de se casser — une condition connue sous le nom d'ostéoporose.
Malgré ces risques possibles, de nombreuses personnes continuent à utiliser l'aluminium dans leurs cuisines. D'autres pourraient ignorer les dangers de l'aluminium ou ne pas savoir comment limiter leur exposition. Soyez prudent et informez-vous autant que possible afin que votre propre vie soit là où elle doit être.
N'utilisez pas de papier d'aluminium pour cuire des aliments comme : les tomates, le sel, les épices et le vinaigre, ingrédients nécessaires de vos repas préférés. Ces aliments peuvent provoquer un transfert plus rapide d'aluminium vers la nourriture. De plus, lorsqu'ils enveloppent des aliments chauds, comme ceux que vous emportez pour le déjeuner, l'aluminium commence à se transférer dans votre nourriture — et ce n'est vraiment pas bon.
Restes dans d'autres contenants : Pour conserver les restes, passez directement de la plaque de cuisson à un récipient en verre ou une sorte de plat en céramique au lieu d'utiliser de l'aluminium. Utilisez cela pour éviter que la nourriture n'entre en contact avec l'aluminium autant que possible.
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