Carta alluminio: Questo è un materiale argentato e lucido che troverai nelle cucine utilizzato per applicazioni sul cibo durante la cottura o come metodo per conservare il cibo. Sono molto comuni e li vedrai spesso usati per avvolgere gli avanzi o per cuocere. Nonostante ciò, ci sono persone che temono che l'uso della carta alluminio possa essere dannoso per la salute. Vediamo più da vicino se la carta alluminio sia una cosa positiva per te e la tua famiglia.
L'alluminio è un metallo di origine naturale che si presenta in modo spontaneo in diversi luoghi. Nella terra, nell'acqua e persino nell'aria che respiriamo. Si trova anche in molti alimenti comuni che consumiamo, come frutta come le fragole e il watermelon; verdure compresi cipolle e fagioli verdi; carne. L'alluminio non è pericoloso in dosi basse da essere nutrizionalmente importante per l'organismo umano. Il tuo corpo è in grado di gestire una certa quantità di alluminio senza problemi. Tuttavia, quando la quantità di alluminio nel nostro corpo supera quel limite, può essere pericoloso e causare disturbi alla salute.
La carta d'alluminio si trova quasi in ogni cucina, ma può cucinare o conservare il cibo in carta d'alluminio comportare rischi per la salute? Ad esempio, alcune ricerche indicano che un'eccessiva quantità di alluminio nel corpo potrebbe essere associata a malattie gravi, come l'Alzheimer. Una malattia cerebrale che può portare a perdita di memoria, confusione e altri sintomi disturbanti.
Problemi ossei: l'alluminio può inoltre bloccare l'assorbimento di calcio nel nostro corpo. Il calcio è essenziale per mantenere ossa sane. Non ricevere abbastanza calcio può portare a problemi di salute come ossa deboli che si rompono più facilmente - una condizione nota come osteoporosi.
Nonostante questi possibili rischi, molte persone continuano comunque a usare la carta d'alluminio nelle loro cucine. Altri potrebbero non essere stati consapevoli dei danni dell'alluminio o su come limitare l'esposizione ad esso. State al sicuro e scoprite tutto ciò che potete, così da far sì che la vostra vita sia dove realmente vuole stare.
Non cucinare con la carta d'alluminio cibi come: pomodori, sale, spezie e aceto, ingredienti necessari delle vostre pietanze preferite. Questi alimenti possono causare un rilascio più rapido di alluminio nei cibi. Inoltre, quando viene avvolto intorno a cibi caldi, come quelli che portate a pranzo, l'alluminio inizia a infiltrarsi nel vostro cibo - e questo non va bene.
Avanzi in altri contenitori: Per conservare gli avanzi, passa direttamente dalla teglia al vetro o a un piatto di ceramica invece di usare la carta alluminio. Usa questo metodo per evitare che il cibo entri in contatto con l'alluminio il più possibile.
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