La carta alluminata è un foglio metallico sottile che le persone spesso utilizzano in cucina. Serve per mantenere il cibo [caldo o freddo] durante la cottura e come involucri. Ma sapevi che l'uso della carta alluminata per cucinare può avere anche conseguenze pericolose? In questo articolo, parleremo di 10 cose che causano il cancro alle quali sei esposto ogni giorno e cosa fare al riguardo.
Con la cottura, parte del metallo può contaminare il tuo cibo attraverso la carta alluminio. È molto più probabile che accada quando cuoci cibi acidi o agrodolci come pomodori e frutta citrica. Può anche far sì che una quantità maggiore di metallo finisca nel tuo cibo, e assicurati di non usare carta alluminio vecchia se ha graffi o buchi. Mangiare alluminio presente nei cibi può causare dolore. Puoi riscontrare problemi come dolori allo stomaco o stitichezza - quando sei bloccato e fai fatica ad andare in bagno.
Quindi, l'uso certamente della carta alluminio nella nostra cucina è sbagliato? E sebbene non sempre possa rappresentare una minaccia, ci sono rischi potenziali di cui dovresti tenere conto. Nel tempo, il consumo di cibo che contiene alluminio può causare problemi. Sebbene gli scienziati stiano ancora discutendo sugli impatti sulla salute umana dell'alluminio, non è qualcosa da sottovalutare.
Gli studi hanno suggerito che l'uso della carta alluminio potrebbe essere associato alla malattia di Alzheimer, una condizione cerebrale e di memoria. Per la prevenzione di alcune condizioni neurodegenerative, in particolare per chi è affetto dalla malattia di Alzheimer, è stato dimostrato che hanno contenuti più alti di alluminio nel cervello rispetto a chi non è colpito dal disturbo. Non è certo se l'alluminio causa o no l'Alzheimer, ma si dovrebbe comunque prendere in considerazione la prevenzione.
Oltre al possibile passaggio di alluminio nei tuoi cibi e alla presunta connessione con una malattia molto grave (Alzheimer), ci sono altri pericoli nell'uso della carta stagnola. Se metti la stagnola nel forno, potrebbe infiammarsi non appena la tocchi con una superficie calda o un elemento riscaldante. Questo è altamente insicuro e la tua cucina potrebbe prendere fuoco!
Un tipo diverso di pericolo si presenta quando usi la carta stagnola per avvolgere il tuo cibo. La stagnola trattiene l'umidità quando avvolgi strettamente il cibo e lo metti in frigorifero o freezer. Quell'ambiente umido è favorevole allo sviluppo di batteri. Se il cibo ha sviluppato batteri, questo può deteriorarsi e causarti un'avvelenamento alimentare se consumato. Senza dubbio, quando si tratta di cibo, vuoi che tutti i pasti tuoi e dei tuoi cari siano deliziosi mentre allo stesso tempo sono liberi da malattie dannose.
Considera di cuocere utilizzando una teglia da forno o una pirofila invece della carta alluminata. Anche quanto segue può aiutare a proteggerti dai rischi di incendio. Poiché qualsiasi cosa può essere dannosa se usata eccessivamente, è meglio essere prudenti e cercare alternative senza effetti collaterali.
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